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    蔗糖生产低聚果糖

    时间:2019-05-28 17:14 热度:
    • 厂家:德兰梅勒
    • 型号:可定制
    • 尺寸:可定制
    • 价格:面议
    产品介绍

      低聚果糖作为甜味剂已经使用很多年了,如今作为潜在益生元变得更加广受欢迎。低聚果糖聚合度为DP2-4,可以由蔗糖酶解和异构化生产。

      蔗糖酶解后,必须经过进一步精制,去除酶制剂和产品稳定剂等杂质。德兰梅勒离子交换技术可以用于物料的脱盐,去除上述杂质。

      此工艺仅用于生产FOS-55,低聚果糖干基纯度只有55%,其它45%的干基为DP1和>DP4的组分。由于纯度不足,F55果糖无法进一步生产制成高附加值且易于保存的粉状成品。

      德兰梅勒顺序式模拟移动床分离技术可以直接用于F55果糖的进一步提纯低聚果糖,仅回收高附加值的组分(DP2-4),生产高纯度F95果糖,然后经过喷雾干燥制成低聚果糖成品。

      蔗糖生产低聚果糖工艺流程:
     

     


     

      低聚果糖也可以作为菊粉生产工艺的副产品提取生产。

     


    蔗糖生产低聚果糖


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